La San Marco SM 97 – професійна кавомолка-дозатор італійського виробництва, створена для закладів, де важливі стабільність помелу, точне дозування та висока продуктивність. Модель забезпечує рівномірний помел кавових зерен, що дозволяє максимально розкрити смак і аромат кожної порції еспресо.
Завдяки надійній конструкції та перевіреній механіці кавомолка чудово підходить для щоденного використання в кав'ярнях, ресторанах, готелях та інших закладах HoReCa. Вона поєднує простоту налаштування, високу якість помелу та довговічність, характерну для професійного обладнання La San Marco.
Якість еспресо починається з правильного помелу. Саме тому професійна кавомолка має не менше значення, ніж сама кавомашина.
La San Marco SM 97 забезпечує рівномірний помел без значних відхилень, що сприяє правильній екстракції та стабільному смаку кожної чашки. Великі плоскі жорна дозволяють швидко працювати навіть під час високого навантаження, а регулювання ступеня помелу допомагає легко адаптувати кавомолку під різні сорти зерна та рецепти.
Завдяки дозатору, вбудованому пресувальнику та лічильнику порцій бариста може працювати швидше й ефективніше, що особливо важливо у години пікового навантаження.
Якщо ви хочете, щоб кожна чашка кави мала насичений аромат, збалансований смак і професійну якість, La San Marco SM 97 стане надійним помічником у вашому закладі.
Ключові переваги
- Професійний рівномірний помел кавових зерен.
- Великі плоскі жорна діаметром 84 мм для стабільної якості помелу.
- Регулювання ступеня помелу відповідно до обраного способу приготування.
- Можливість налаштування об'єму дозування меленої кави.
- Вбудований дозатор для швидкої роботи бариста.
- Лічильник виданих порцій.
- Пресувальник (тампер), інтегрований у корпус.
- Місткий бункер для зерен об'ємом 1200 г.
- Надійна італійська конструкція для інтенсивної експлуатації.
