Купаж арабіки та робусти

Пропонуємо Вам купаж сортів арабіки і робусти. Обидва види кави мають певні смакові властивості. Арабіка  має більш м’який смак з кислими нотками, робуста характеризується певною гіркотою. Поєднання цих сортів дає змогу приготувати каву з різним балансом кислинки та горчинки. Купаж, в якому більше арабіки буде м’якішим. При додаванні більшої кількості робусти, то напій отримає більш виражене "тіло" та гіркуватий присмак. Найпопулярнішим є купаж з 70% вмістом арабіки та 30% вмістом робусти. Змішування зерен в такій пропорції дає сбалансований смак. Ми, в свою чергу розуміємо, що вподобання у кожного різні, тому пропонуємо великий вибір купажів.