Корзина
promo_banner

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 10:00 ближайшего рабочего дня (09.11)

+380 (96) 732-90-98
+380 (96) 562-50-49
BravoKava: все для приготовления кофе
Корзина

Матча Oycha Yamatsubaki премиум/Matcha premium 100 г/уп

967 ₴

  • В наличии
  • Код: 132706
Матча Oycha Yamatsubaki премиум/Matcha premium 100 г/уп
Матча Oycha Yamatsubaki премиум/Matcha premium 100 г/упВ наличии
967 ₴
+380 (96) 732-90-98
  • +380 (96) 562-50-49
+380 (96) 732-90-98
  • +380 (96) 562-50-49
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Матча Oycha Yamatsubaki премиум

 

Матча Yamatsubaki — ярко-зелёный японский чай в порошке, изготовленный из молодого чайного листа, выращенного в префектуре Удзи, Япония. Сбор сырья происходит в конце весны — начале лета, что обеспечивает нежность вкуса и высокое качество продукта. Для этого сорта используется исключительно мякоть молодого листа, тщательно перетёртая до состояния шелковистой пудры.

Этот кулинарный премиум-грейд отличается кремовой текстурой, мягким травянистым вкусом без горечи и природной свежестью. Во вкусовом профиле ощущается деликатная сладость, напоминающая молодую кукурузу, и чистые зелёные ноты свежей травы.

При взбивании матча образует густую, плотную пену ярко-салатового цвета, которая выглядит эффектно и аппетитно.

Матча Yamatsubaki идеально подходит для приготовления матча-латте с растительным или коровьим молоком, а также станет отличной основой для коктейлей, тоников, десертов, выпечки и мороженого.

Это универсальный сорт для домашнего использования и кулинарных экспериментов, который позволяет открывать новые вкусовые сочетания и создавать напитки и блюда с ярким характером и глубоким зелёным цветом.

 

Способ приготовления:

Для приготовления матча используйте 30 мл мягкой, чистой воды. Качество воды важно, так как она напрямую влияет на вкус напитка.

Возьмите 2 г матча-порошка, для точного дозирования удобно использовать бамбуковую мерную палочку для матча — Часаку.  Перед завариванием рекомендуется просеять порошок через сито, чтобы избежать комочков и получить однородную, шелковистую текстуру.

Нагрейте воду до 75 °C. Именно эта температура является оптимальной, чтобы матча сохранила вкус и не приобрела горечь.

Залейте матча водой и взбейте венчиком быстрыми движениями в форме буквы «W» в течение 30 секунд, пока не образуется густая, равномерная пена.

По желанию для приготовления матча-латте добавьте 150–200 мл горячего или холодного растительного либо коровьего молока к готовому матча-шоту.

 

Состав: кукуруза, свежая трава, травяной микс.

Условия хранения и срок годности:  хранить в сухом, чистом, хорошо вентилируемом помещении без посторонних запахов при температуре до 25 °C и относительной влажности воздуха не более 70%.

 

 

 
Характеристики
Основные
Вес100 г
Информация для заказа
  • Цена: 967 ₴